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日本溫控感應
元山開飲機使用三顆日本名廠溫控裝置: --- 110℃溫控在熱桶無水乾燒時，可迅速切斷機台總電源以防止意外發生。 --- 210℃溫控在生水箱無水且水位偵測失去作用時，迅速切斷瞬間加熱器和機台總電 源以防止意外發生。 --- 91℃溫控確保熱水均經過95℃以上煮沸處理過，符合CNS國家標準規定。 均通過VDE和UL安規認證，在正常情形下操作，使用壽命可達10萬次左右。
麥飯石
麥飯石含有人體所必需的鉀、鈉、鈣、鎂、磷常量元素和鋅、鐵、硒、銅、 、鍶、碘、氟、偏矽酸等十八種微量元素。麥飯石具有三大特性：
1.吸附性：麥飯石對水中的重金屬離子、有機質、病菌等有毒有害物質，有較強的吸附作用。2.溶出微量物質： 將麥飯石浸泡水中，水將礦化成近似礦泉水的礦化水，並且能提供水中有益礦物質，形成可口的水質。3.水質調整性： 麥飯石具有雙向調節ＰＨ值的作用，能使酸性或鹼性水調整為中性，使水質醇化、活性化，甘甜味美。
光觸媒
何謂光觸媒(Photocatalysis)
光觸媒作用，簡單來說就是當二氧化鈦(TiO2)粒子到達奈米等級時會產生性質的改變，變得較為活潑經光線照射後提供能量給二氧化鈦(TiO2)粒子，TiO2的表面電子會跳脫出來而在表面形成一個電洞，使得空氣中的氧氣一接觸到就生成O2-(超氧離子)及空氣中的水分子(相對溼度)生成OH-(氫氧自由基)，而產生會去搶有機物質中的碳原子的氧化還原效應。
光觸媒〔TiO2〕超強的氧化能力，可破壞細菌的細胞膜，使細胞質流失至死亡，凝固病毒的蛋白質，抑制病毒的存活性，並補捉殺除空氣的浮游細菌；故經二氧化鈦處理過的空氣，能將微小的有機物質細菌、臭味、病毒、塵蹣，轉化為二氧化碳(CO2)和水(H2O)即是光觸媒作用。
無刀式紙巾機
可克服舊式紙巾機切刀更換成本高與維修不便的問題，最重要的是藉由特殊專利設計之機器與紙張，達到“經濟、方便、衛生”的目的。無刀式紙巾機優點：
1.採用專利點斷設計紙巾，運轉時安靜低噪音。
2.長期使用無需更換刀片，減少維修保養成本。
3.同一機台可選擇不同紙巾長度。
4.紅外線感應出紙數量，可1-99張紙巾連續出紙，平面出紙，不捲、不摺，視需要量 立即製造，快速方便又衛生。
5.採用PDI制冷晶片技術，全功能微電腦控制運作流程，操作容易。
密閉式馬達
防塵密閉式馬達,可防止灰塵、棉絮、髮絲…等進入，適合各種惡劣環境下使用，適用於食品廠、水泥廠、塑膠原料廠等。
無水警示燈
當生水箱水位低於設定位置時，警示燈即會閃爍，當生水箱有水時即停止閃爍。
無水斷電，有水復電
當生水箱無水時，水位偵測系統發出信號通知微電腦控制基板，此時無水警示燈開始閃爍並且取消煮水及保溫功能，當生水箱重新加水後即可恢復正常運作。
雙重水位自動偵測
一重自動偵測溫、熱水桶中之水位以隨時補充溫、熱開水，另一重自動偵測生水箱水位，控制瞬間加熱器是否驅動以防止乾燒。
防火材質
一般塑膠材料會助燃和滴落火苗而擴大燃燒面積。防火級的塑膠材料不滴火苗也不會助燃。
蒸汽給水
所謂蒸汽式給水原理，又稱熱膨脹原理或虹吸管原理。其原理為當生水經過一瞬間加熱器，生水瞬間煮沸成熱水，並產生蒸汽而造成熱膨脹，此蒸汽將煮沸之熱水往瞬間加熱器兩邊擴充，因為蒸汽給水構造於進水管處裝有一逆止閥，使得已煮沸之熱水，只能往接到熱膽的單一邊擴充，因此噴入熱膽之水皆為已經高溫煮沸開水。
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