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媽媽的神隊友『元山家電』15L蒸氣式烤箱PRIME，不開火料理的日常救星
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最近在 Threads 上被討論度超高的蒸氣烤箱燒到????
看到大家一致推薦這台「元山家電15L蒸氣式烤箱PRIME」，毫不猶豫直接下訂了一台
質感外觀，放在哪裡都適合
買回來之後才突然想到……廚房的電器櫃早就已經滿到不行，根本沒有多餘空間再放一台烤箱????
於是開始在家裡尋找合適的位置，不但要有空間，還得避開孩子能碰到的地方，想來想去，好像只剩下我的工作室了。
把它放在工作室的吧台桌上，竟然完全沒有違和感欸！甚至有一種「它本來就該在這裡」的感覺！
元山蒸氣式烤箱YS-5156OT配件一覽
今天就帶大家一起來開箱 ─ 元山家電 15L 蒸氣式烤箱
一打開箱，看到烤箱本體的質感，真的忍不住再愛上一次????
除了實用的功能之外，外型設計也是我被燒到的關鍵之一，整體質感超美、超文青！
盒內配件包含烤盤、烤網，以及烤箱本體↑
另外還有上方這個蒸氣孔的水箱蓋，這個蓋子同時也是 5cc 的小量杯，設計真的很貼心
旋鈕的手感與外觀質感也很好，旋轉起來也很順暢，文青氣質滿分
麻雀雖小，五臟俱全
小小一台機身，卻擁有不小的容量
15L 的大空間可以放得進四片吐司，或是一整個 9 吋披薩，和一般常見的小烤箱相比容量真的大很多。底部還有一個抽屜式的集屑盤，第一次看到集屑盤設計在烤箱外部，真的很特別，清理起來也更加方便。
使用時要先放入烤網，角落有固定烤網的卡準設計，拿取時不容易滑動，也比較不怕不小心燙到。元山這台烤箱處處都是貼心小巧思！
要使用蒸氣模式時，先打開上方的水箱蓋，蓋子裝滿一次是 5cc。實際使用時加入兩個蓋子的水量，大約是 10cc。
別看它小小一台，功能卻非常多元，一共有6種模式可選擇，幾乎能應付各種料理需求：
- 蒸氣模式（麵包、吐司、包子、蒸蛋等）
- 上下大火（牛排、海鮮等需全熟食材）
- 上大火下中火（披薩、需要底部膨脹的蛋糕）
- 上下中火（點心、餅乾）
- 下中火（蔬菜類、內熟外不焦的料理）
- 上大火（快速加熱，打造金黃焦脆口感）
蒸氣式烤箱保留蔬果水分，外觀口感更佳
先來試試一道尚尚從小就很愛吃的料理─義式烤時蔬：
先將烤紙泡水後擠乾，鋪在烤盤上，放入喜歡的蔬菜（可自由變化），灑上義式香料、黑胡椒與少許鹽，再淋上一點橄欖油，最後把起司撕成小塊鋪在上面。
沿著邊邊包起來後，送進蒸氣烤箱，使用下中火烤 15 分鐘即可出爐，不像傳統烤箱蔬菜容易烤焦，蒸氣烤箱保留蔬菜的水分，又有烘烤的香氣，更加美味美觀！
蒸氣功能實測，烤箱也能做蒸蛋！
接著來試試烤箱蝦仁蒸蛋，第一次用烤箱蒸蛋，沒想到一次就成功！
使用蒸氣模式時記得補水，打開水箱蓋，倒入 10cc 的水。選擇蒸氣功能鍵，時間設定 15 分鐘，時間到後打開烤箱，加入蝦仁。
這種 外推式烤盤 的設計真的超方便、超安全！
只要打開烤箱，烤盤就會整個推出來，不像一般烤箱還得把手伸進去調整食材，之前就曾因為這樣被燙傷過，有這個外推功能真的大加分！
現在要補食材時特別有感，直接在蒸蛋上鋪滿蝦仁後再送回烤箱，調整旋鈕為上大火模式再烤約 8 分鐘，蝦仁蒸蛋就完美上桌了
第一次吃用烤箱蒸出來的蒸蛋，比起電鍋蒸蛋，口感更加細緻、滑嫩
真的超～好～吃～
上下石英管加熱，受熱更均勻
烤箱當然也不能錯過烤餅乾功能，送進烤箱選擇上下中火模式烤 10 分鐘即可出爐。
因為有高溫蒸氣功能，烤出來的餅乾比起一般小烤箱更加酥脆有感，香氣也保留得非常好，每一口都吃得到濃濃的奶油香！
食物能均勻受熱，主要內部的上下石英加熱管，透過紅外線快速加熱，石英管升溫速度快，能大幅縮短預熱時間。
不用顧火，一台小烤箱輕鬆完成好料理
簡簡單單就完成一桌不開火料理，在烘烤的過程中，反而多了很多可以自由運用的時間，能陪孩子、也能順手做家事，煮晚餐不再手忙腳亂。
最後從工作室端出熱騰騰的菜
尚尚一臉疑惑地問：「媽媽，你在裡面煮飯？」
哈哈，他大概從沒看過，媽媽在樂器室煮飯吧????
真的是名符其實的多功能工作室
實際使用後終於懂為什麼大家這麼推薦 元山家電15L蒸氣式烤箱PRIME
外型好看
價格親民
功能多元
容量夠大
CP 值真的超高
可以來看看我的更詳細使用影片⬇️
如果你也在找一台
能蒸、能烤、好看又實用的烤箱
這台元山家電15L蒸氣式烤箱PRIME
真的值得購入 MOMO官方商城
本文轉載自Mimo餓三事，更詳細的食譜與功能介紹，歡迎至部落格欣賞原文：
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